BİŞKEK, 20 Haziran 2018 /Kabar/. Başkent Bişkek’te gıda zehirlenmesi sayısının giderek azaldığı bildirildi.
Bugün, 20 Haziran’da Kabar ajansında basın konferans düzenleyen Bişkek Devlet Sağlık ve Epidemiyolojik Gözetim Merkezi'nin baş hekimi Artur Buyuklyanov, başkentte gıda zehirlenmesi yaşayanların sayısı giderek azaldığını belirtti.
Doktorların gece-gündüz çalıştığını dile getiren Buyuklyanov, “Hastaneye müracaat eden mağdurlar bize gönderilir ve 1-2 saat içerisinde çalışanlarımız olayın yaşandığı (gıda zehirlenmesinin) yerlere gider ve önlem alır, enfeksiyon kaynaklarını hesaplar ve tedaviyi düzenler. Hastalığı önlemek her zaman daha kolaydır. Herkes temel koruyucu önlemleri uygulayarak sağlığına dikkat etmelidir.” şeklinde konuştu.
Son yıllarda gıda zehirlenmesi vakalarının azaldığına vurgu yapan baş hekim, 2014 yılında 37, 2015’te 21 ve 2016’da 17 gıda zehirlenmesi yaşandığını kaydetti.
Önleme için, tüm ailenin sağlıklı olması için birkaç basit kuralla yönlendirilmenin yeterli olduğunu ifade eden Buyuklyanov, “Yemek yaparken ilk önce eller yıkanmalı, temiz elbiseler giyinmeli. Satın alınan ürünlerin kalitesini kontrol etmek, sokaklarda yiyecek almaktan kaçınmak, çünkü vakaların % 99'unda bu tür gıdalar kontamine olur. Evde çiğ ve pişmiş yiyecekleri ayrı ayrı saklamak gerekir, çünkü çiğ yiyecekleri enfekte edebilir.” ifadelerini sözlerine ekledi.
