BİŞKEK, 20 Haziran 2018 /Kabar/. Bişkek’in Kabar ajansında bugün 20 Haziran’da basın toplantı düzenleyen Bişkek Devlet Sağlık ve Epidemiyolojik Gözetim Merkezi'nin baş hekimi Artur Buyuklyanov, fast food’un (ya da ayaküstü yemek) sağlığımıza ne kadar tehlikeli olduğunu açıkladı.
“Fast food, acımız” diyen Buyuklyanov, günümüzde ülkede fast food’un hazırlandığı büfelerin sayısı arttığını ve onların çoğunun sıhhi standartlarda çok sayıda ihlal olduğunu dile getirdi.
Şikayet alınmadıkça, Sağlık ve Epidemiyolojik Denetim Merkezi çalışanlarının sıhhi kuralların ihlali yaşandığı büfeleri ilk üç yıl içinde kontrol etme hakkına sahip olmadığına dikkati çeken doktor, “Bir doktor, bir baba olarak çocuklarıma bu tür tehlikeli alanlardan yemek satın almam, çünkü çok tehlikelidir. Çoğu durumda, tüm bu çıkışlarda ihlaller vardır. Kendiliğinden ticaretle mücadele etmek acı verici bir konudur.” şeklinde konuştu.
Daha geçen yıl merkezin talimatına göre, 300'den fazla büfenin ortadan kaldırıldığını belirten Buyuklyanov, "Uzmanlarımızın tesislerin inşasına katılmasını istiyoruz, çünkü temel kanalizasyon bulunmuyorsa büyük bir ihlal söz konusu." dedi.
