Bişkek, 27.11.24. /Kabar/. Tarım Bakanlığı, Kırgızistan'da son 30 yılda pirinç ekim alanının 5 kat artarak 2024 yılında 12 bin 200 hektara ulaştığını bildirdi.
Bakanlığa göre brüt hacim 24,0 kat artarak 47,5 - 48 bin ton olarak gerçekleşti. 2023 yılında pirinç ekilen alan 11.787 hektar ise, 2024 yılında ekilen alan 12.200 hektar olacaktır. Yani 2023 yılına göre 2024 yılında alan 419 hektar arttı. Aynı zamanda verim hektar başına 38 sente ulaştı.
Pirinç çeşitlerinin bölgelere göre dağılımı şu şekildedir: Batken bölgesinde yerel çeşitler “Caydarı” devzir, doğal seleksiyonla yetiştirilen çeşitler “Kence” ve “Çıngız Ak-turpak” ve Özbekistan çeşitleri “Lazer”, "Andican ve “Uzros” yetiştirilmektedir.
Celal-Abad bölgesinde Özbekistan'dan ithal edilen daha fazla çeşit yetiştirilmektedir - “Alanga”, Mustakil, “Lazer”, “Şampiyon”, “Avangard” ve aynı zamanda yerel çeşitler Kara-Kıltırık ve “Devzira”.
Oş bölgesinde “Devzira”, “Ak-uruk”, “Kara- Kıltırık” yerel çeşitleri ve yukarıdaki çeşitlerden doğal seleksiyonla elde edilen çeşitler - “Kazım”, “Rozuvay”, “Musa” yetiştiriliyor ve Özbek çeşitleri “Şampiyon”, "Lazer", "Alanga" bulunmaktadır.
Oş bölgesinin Özgön ve Kara-Kulca ilçelerinde üretilen, rengi beyaz değil, açık kahverengiden koyu kahverengiye kadar uzanan pirincin pazarda yoğun talep göreceği tahmin ediliyor. Celal-Abad ve Batken bölgelerinde üretilen pirinç ise ağırlıklı olarak yüzde 100 beyaz olup diyet ve çeşitli mutfak yemeklerinde kullanılıyor.
