BİŞKEK, 29 Temmuz 2019 /Kabar/. Kırgızistan’daki Celal Abad bölgesine bağlı Toktogul’daki alabalıklar hem turistler hem yerel sakinler arasında büyük talep görüyor.
Toktogul ilçesindeki Kara Köl şehrinde bir grup girişimci, Narın Nehri kenarında alabalık yetiştirme işletmesi açtı.
Balık çiftçiliğine başlamadan önce, nehir kıyılarını inceleyen ve olumlu görüşlerini bildiren St. Petersburg Araştırma Enstitüsü'nden bir araştırma ekibi davet edildiğini dile getiren girişimcilerden biri Bek Tilekov, “İlk alabalık kızartma Danimarka'dan getirildi. Günümüzde 240 ton balığımız var. Başkentte havyar ürettiğimiz bir işleme tesisimiz var.” paylaşımında bulundu.
Satış ve ihracat konularına değinen girişimci, tüm ürünlerin yerel pazara gittiğini ve komşu Kazakistan'a ihraç edildiğini söyleyerek, “İç pazarda talep iyi, biz de Almatı'ya ürün gönderiyoruz. Ayrıca balıklarımız turistler arasında büyük talep görüyor.” diye kaydetti.
