TAŞKENT, 19 Ekim 2020 /Kabar/. Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te ilk kez 10 metre uzunluğunda kebap yapıldı.
Özbekistan Turizmi Geliştirme Devlet Komitesi basın hizmetine göre, Taşkent’teki Navruz parkında 10 Metre Kebap Festivalı düzenlendi.
15 dakikada hazırlanan 10 metrelik kebabın yapılması için 38 kilogram kıyma kullanıldı. Kebap şeflerle birlikte Başbakan Yardımcısı, Turizmi Geliştirme Devlet Komitesi Başkanı Aziz Abduhakimov tarafından pişirildi.
Kebap porsiyonlara bölünerek satışı için ayrılan sitelere aktarıldı. Yaklaşık 15 bin kişinin katıldığı festival, tüm sıhhi ve hijyen kurallarına uygun olarak gerçekleştirildi ve ziyaretçilere tıbbi maskeler dağıtıldı.
Bu ilk gastronomik rekor değildir. 2017 yılında Özbekistan'da Guinness Rekorlar Kitabı'na giren 7 tondan fazla rekor pilav hazırlanmıştı.
Geçen yılın Mart ayında, Taşkent'te 7 tonun üzerindeki büyük bir kazanda Nevruz Bayramı’nın özel yemeği olan sümölök hazırlanmıştı.
