Trabzon (Golden Bridge News – Höküme Halilova, Ramiz Meşedihesenli) Almatı ve Bişkek Merkezli TÜRKEL Yayın Grubu olarak Türkiye’yi tanıtım Projemiz kapsamında Trabzon’da bir sıra tanıtım röportaj ve belgesel çekimlerimiz sırasında, Kalkanoğlu pilavından sonra şehrin tarihi mekanlarından biri Rüştü’nün Fırını, Rüştü’nün Yerine geldik İl Kültür ve Turizm müdürlüğü çalışanı Rabia hanımın eşliğinde. 1920. Yılında Kurulduğu söylenen fırınla tanışlığımız başladı.
İçerisi dar, sol taraftaki fırında ekmekler ve pideler odun ateşinde pişiyor. Sağ tarafta minik masalar ve tabureler var. Burada çok rahat oldukları söylenemez ama biz rahatın değil lezzetin peşindeyiz dediler.
Rüştü’nün Fırınıda, kullanılan yöresel malzemelerle harika bir lezzet yakalamışlar.
