Bişkek, 25 Nisan /Kabar/. Kırgızistan ile Hindistan arasında kurulan diplomatik ilişkilerin 25. yıldönümüne ithaf edilerek Yeni Delhi'de düzenlenen Kırgız Mutfağı Haftası sona erdi.
Kırgızistan Dışişleri Bakanlığı Basın Merkezinin yaptığı açıklamada, Kırgızistanın ulusal yemeklerinin sunulduğu Kırgız Mutfağı Haftası başarıyla düzenlendiği belirtildi.
Etkinlik amacı, yerli ürünlerin Hint piyasasında tanıtılması, Kırgız halkının kültür ve gelenekleriyle tanıştırmaktır.
Hindistan'ın 5 yıldızlı oteli “Pullman”daki restorant ziyaretçileri için on gün boyunca Kırgız yemekleri sunuldu.
Restorantın öğle menüsünde Hint standart menüsünün yanı sıra Kırgızistan'ın Hindistan Büyükelçiliği desteğiyle Kırgız aşçıları tarafından hazırlanan geleneksel Kırgız yemek tariflerine göre pişirilen yemekler yer aldı.
Özellikle hazırlanan beş parmak, kuurdak, mantı, pirinç, boorsok, çak-çak gibi Kırgız yemeklerinin tadı, yemeklerin tadına bakmak için uğrayan misafirleri hayran bıraktı.
Kırgız Mutfağı Haftası, el sanatlarının sergisi, konser programlar, ünlü Kırgız melodileri, şarkıları, müzikleri, ayrıca Kırgız giyselerinin gösterimi ile eşlik etti.
Etkinliğin en ilgi çeken olayı da Kırgızistan'a iki kişilik biletin oynatılması oldu.
“Pullman” oteli, Kırgız tarafından düzenlenen etkinlik Kırgız Mutfağı Haftası'nı üst düzeyde değerlendirdi.
