BİŞKEK, 19 Mart 2018 /Kabar/. Yurt dışında çalışan veya yaşayan Kırgızistan vatandaşları, bahar bayramı sayılan ve her sene 21 Mart tarihinde kutlanan Nevruz Bayramı için önceden hazırlanmaya başlar. Çünkü, 21 Mart'a kadar Nevruz’un özel yemeği olan sümölök tatlısı hazır olması gerekir, vatandaşlar konsere ve milli spor yarışmların düzenlenmesi için hazırlıklar yapmaları gerekecek.
Zamandaş Derneği basın merkezinden yapılan yazılı açıklamaya göre, Rusya’nın Perm, Yekaterinburg, Yeni Urengoy, Tumen ve Krasnoyarsk bölgelerinde yaşayan vatandaşların hazırlık çalışmaları tam hızıyla devam ediyor.
Kırgızistan'ın Rusya diasporu temsilcileri Nevruz öncesi hazırlık çalışmaları hakkında bilgileriyle paylaşımında bulundular. Perm’den konuşan temsilci etkinliğin 25 Mart tarihinde yapılacağını ve o gün Kırgız tatlısı sümölök yemeğinin yapılacağını ifade etti. Temsilci, Perm’de yaşayan Kırgız vatandaşlarını kutlamak üzere Kırgızistan’ın ünlü hicivcisi Rahman Razıkov’un konser düzenleyeceğini sözlerine ekledi. Yekaterinburg’da ise etkinliğin 21 Mart’ta yapılacağı, tüm misafirler için sümölök ikram edileceği ve futbol ve voleybol yarışmaları düzenleneceği belirtildi. Yerel yönetim ile yapılan anlaşmaya göre, Nevruz'un kutlamaları 25 Mart’a planlandığını duyuran Yeni Urengoy’dan temsilci diğer yarışmalarla birlikte kemer yarışması (Alış)’ın da yapılacağını bildirdi. Tumen’de 12 bölgenin olduğunu ve etkinliklerin her bölgede ayrı yapılacağını söyleyen temsilci 21 Mart’ta sümölök ve boorsok hazırlanacağını, boz üy (milli çadır) dikileceğini ve elbette ulusal spor yarışmaların düzenleneceğini paylaştı. Krasnoyarsk bölgesinde ise Nevruz’da “Gosti u molodeji” adlı yarışma yapılacağı, yarışma çerçevesinde 5 kadın ve 5 erkek olarak 10 yarışmacının Kırgız gelenek ve görenekleriyle ilgili bilgi yarışmasında yarışacakları belirtildi. Söz konusu etkinlik, Krasnoyarsk'ta yaşayan Kırgızların kültürel mirasını korumayı amaçlıyor.
Kazakistan’ın eski başkenti Almatı’da yaşayan Kırgızların 24 Mart’ta Nevruz Bayramı’nı kutlayacaklarını, etkinlik kapsamında boz üy dikeceklerini, milli yemekler hazırlayacaklarını ve Kırgızistan’dan ünlü pop şarkıcıları ve dansçıları davet etmeyi planladıklarını ifade eden temsilci Sıdıkov Altınbek, “Bu günü birleşmeyi ve kendimize bir kez daha Kırgızların kim olduğunu ve kültürünü tanıtmayı hedefliyoruz.” dedi. Ve tabii ki, Nevruz’a özel sümölök tatlısının da yapılacağını bildiren Sıdıkov, Nevruz kutlamasının Kırgız ve Kazak medyalarında yansıtmak planlandığını sözlerine ekledi.
Almanya’daki vatandaşlarımız Nevruz Bayramı’nı Kırgızistan’ın ünlü grubu ve Turkvision 2013 yarışmasını kazanan “Çoro” ile birlikte 17 Mart’ta kutladı.
İtalya, İspanya, İngiltere, Fransa, Belçika, Avusturya ve Avrupa’nın diğer ülkelerinde yaşayan yurttaşlarımız, çeşitli kültürel ve programlarla Nevruz'un kutlamaları için bir araya gelecekler.
ABD ve Kanada'daki Kırgızistan vatandaşları geleneksel olarak büyük bir konser programı ile hediyelik eşya ve diğer geleneksel yemeklerin hazırlanmasıyla bahar bayramını kutlayacaklar.
Nevruz Bayramı Nedir?
Nevruz Bayramı ya da kısaca Nevruz, Afganlar, Anadolu Türkleri, Arnavutlar, Azeriler, Farslar, Gürcüler, Karakalpaklar, Kazaklar, Kırgızlar, Kürtler, Uygurlar, Özbekler, Tacikler, Türkmenler ve Zazalar tarafından kutlanan geleneksel yeni yıl ya da doğanın uyanışı ve bahar bayramı.
2010'da Birleşmiş Milletler Genel Kurulu, 3000 yıldan beri kutlanmakta olan Pers kökenli bu şenliği, Dünya Nevruz Bayramı ilan etmiştir. 28 Eylül - 2 Ekim 2009 arasında Abu Dhabi'de hükümetler arası toplanan Birleşmiş Milletler Manevi Kültür Mirası Koruma Kurulu, nevruzu Dünya Manevi Kültür Mirası Listesi 'ne dahil etmiştir. 2010'dan başlayarak Birleşmiş Milletler Genel Kurulu 21 Mart'ı "Dünya Nevruz Bayramı" olarak kabul etmektedir.
Sümölök Nedir?
Sümölök, Kırgızların buğdayla yaptığı bir Nevruz tatlısı. Buğdayı Nevruz’dan yedi gün önce çimlendirmeye başlıyorlar, sonra ezip, süt ve yağ ekleyip kazanın içine de kırk tane taş koyup (her taş için de bir dilek dileyip) onsekiz saat kaynatıyorlar. Şeker koymuyorlar, kendi kendine tatlanıyor, sümölök hazırlanınca evin en yaşlısı elinde bir kap tatlıyla iyi dilekler diler ve yemeye başlarlar.
Sümölök Hikayesi
Yaşlı ve fakir bir kadın çocukları acıkınca çevreden ot toplayıp kaynatmaya başlar. Kadının çocukları kazan kaynarken bekleye bekleye uyuya kalır. Yaşlı kadına acıyan melekler kadının kazanında kaynayan otları tatlandırıp güzelleştiriler.
